Türkiye’den Dünyaya: Mavi Yengeç İhracatında Yeni Dönem
Türkiye, son yıllarda su ürünleri ihracatında dikkat çekici bir ivme yakaladı. Özellikle katma değeri yüksek deniz ürünleri arasında yer alan mavi yengeç (Callinectes sapidus), hem Avrupa hem Asya pazarında yoğun ilgi görmeye başladı. Ege ve Akdeniz kıyılarında doğal olarak yetişen…
