Mavi Yengeç Eti Nasıl Temizlenir ve Pişirilir?
Mavi yengeç, Türkiye’nin özellikle Ege ve Akdeniz kıyılarında avlanan en lezzetli kabuklulardan biridir. Yüksek protein oranı, hafif aroması ve sağlıklı besin değerleriyle sofralarda yerini almaktadır. Ancak bu özel deniz ürününün tadını tam anlamıyla almak için, doğru şekilde temizlenmesi ve pişirilmesi…
